（原标题：不止于专业：柏翠以“科技+艺术”双引擎，露脸2026上海酒店及餐饮展） 2026年3月30日，柏翠（Petrus）以“柏翠科技，艺术新启元”为主题，强势登陆2026上海世界酒店及餐饮业饱览会（HOTELEX Shanghai）。本次展会上，品牌经过交融前沿科技与艺术美学的专业咖啡机产品，向全球专业观众展现了其向专业级商场拓宽的阶段性作用。 当时，咖啡与烘焙已逾越单纯的饮食挑选，成为日子美学的重要表达形式。本次展会期间，柏翠将工业规划的健康与日子美学的温润相结合，打造了兼具视觉质感与体会感的展位空间。 消费商场正阅历从“功用满意”向“情感共识”的转型。根据这一趋势，品牌提出“柏翠科技，艺术新启元”年度主题，旨在经过底层中心技能打破，推动艺术美学融入日常与商业空间。 在产品层面，柏翠面向商用商场推出天宫PE3966系列。该机型聚集高频出杯场景的设备安稳性需求：独立双电控E61冲煮头完成冲煮温度独立操控；精准压力调控体系可适配不同咖啡豆特性；双500ml萃取锅炉与6L蒸汽锅炉构建独立冲泡体系，保证接连作业下萃取温度与蒸汽输出两层安稳。 该机型还完成了规划言语的打破。以“祥瑞龙舟”为创意，立体龙鳞纹路由机身两边延展，蒸汽拉杆刻画龙角造型，全体形状如舟行水上。专业性能与东方美学的结合，使该产品在商用场景中兼具功用价值与空间美学价值。 PE3922max（流霞Max）艺术板咖啡机则选用选用可定制艺术装饰板规划，打破传统咖啡机单一的金属或塑料外观，引进可定制艺术装饰板，用户可根据不同的家居风格或商业空间调性随心替换。在满意咖啡专业功用需求的一起，符合轻商场景的审美风格。 作为本届展会要点展现的专业家用产品，柏翠停云系列PE3833ultra（停云Ultra）一体称重专业家用咖啡机以智联称重为中心功用。经过内置智联电子秤，产品可完成达重主动停，称量精度操控在±1克以内，将萃取流程从人工值守中解放出来。这一技能将咖啡制造中“凭经历估重”的传统形式，晋级为数据化精准操控形式。 展会上，柏翠发布了自主研制的“文武多级锅炉体系”（Dual-Heating System）。作为搭载该专利技能的中心载体，浮雪系列的柏翠PE3888ultra（浮雪Ultra）新品咖啡机在温控精度上完成了进一步打破。 该机型装备3NTC温度传感器，构建多维度测温体系，可对水路体系及加热部件进行实时精准监测，快速捕捉温度纤细改变并反应至主控模块，完成动态温度调理。这一装备让设备可以精准呼应用户设定的出水温度，真实达到“所调即所得”的温控作用，保证咖啡萃取水温一直安稳在黄金区间，统筹萃取功率与口感质量。 在烘焙产品线方面，柏翠展现了“云鹏即热蒸汽体系”（AeroSkye Steam）。该技能作为品牌在烘焙设备范畴的中心技能打破，初次搭载于新品商用烤箱9060。该技能将咖啡机范畴的专业蒸汽体系应用于商用烤箱，经过优化蒸汽产生与运送结构，完成腔体内蒸汽的均匀散布，处理传统商用烤箱蒸汽散布不均、烘焙制品口感差异大的职业痛点。 据泄漏，该技能后续将逐渐应用于更多烤箱产品，为商用烘焙场景供给统筹功率与质量的技能支撑。 展望未来，柏翠方面表明将继续推动中心研制技能与产品规划晋级，进一步拓宽专业家用、专业轻商及专业商用三大产品线年，品牌将强化咖啡机与烘焙设备两条产品线的协同开展，依托自主研制才能与商场洞悉，为广阔购买的人及商业客户供给更具专业性、差异化的产品处理方案。本届饱览会上的会集展现，亦印证了品牌向专业方面技能纵深开展的战略定力。
